מופעי שף
אלינה אשכולכיום אנו רוצים יותר ורובנו משיגים יותר. החך העדין של האדם המודרני מורכב מאהבה לסושי יפני, נודלס סיני, מרק איטלקי, פאייה ספרדית ואוכל של אמא שלא משתייכת לאף אחד מסגנונות הבישול הנ"ל.
טרנד נוסף שהתפתח עם השנים הוא הרצון של אנשים רבים במשחקי במה. כך מצאו מקצועות רבים את דרכם לתוך הופעות בציבור. הרי בעוד שפעם ילדים חלמו להיות כבאים היום הם רוצים להשתתף ב"משמרת שלישית", חלמו להיות רופאים והיום הם חולמים לשחק ב"סקראבס", חלמו לככב כשחקני פוטבול ולהיות חולמים לככב ב"אורות ליל שישי", שאפו להיות טבחים וכיום שואפים להיות גורדון רמזי. אין זה פלא שבעולם הבלוגרים, היו טיוב והריאליטי, אפילו באוכל שלנו אנחנו משחקים ועושים ממנו – שואו.
אין זה מפתיע שגם בעולם המסיבות והאירועים, אנשים רבים בוחרים כיום באופציה המגוונת והאטרקטיבית ביותר – הצעקה האחרונה בהפעלות קייטרינג לאירועים – מופעי שף לאירועים.
מופעי השף אומנם החלו דרכם במסעדות אסייתיות בהם שפים אוריינטאליים הדהימו מקומיים בזריזותם ומיומנותם בצורות, צבעים וטעמים מדהימים, אולם ניתן כבר למצוא מופעי שף בכל נושא שתוכלו להעלות על הדעת.
ישנם מופעי שף הסובבים סביב קינוחים והם שילוב בין שיעור בישול, טעימות ומופע סטנד – אפ. קיימים מופעי שף על הגריל אשר יכולים לכלול מופע "ברמן" עם האלכוהול אותו תשתו עם המנה העיקרית. ניתן למצוא מופעי שף אוריינטליים אשר יכללו בתוכם שיעור היסטוריה ועוד.
אז מה בעצם תקבלו במופעי שף ואיך כל זה מתקשר לתחום קייטרינג?
ובכן, קייטרינג לאירועים הנו עולם עשיר הכולל אפשרויות ותפריטים רבים ומגוונים הכוללים בין השאר תפריט קייטרינג בשרי, תפריט קייטרינג חלבי, דוכני מזון, קייטרינג צמחוני ואחרים. הבעיה הנוצרת היא שלאחר שהזמנו קייטרינג לאירוע, לרוב השלב הבא הנו מציאת הפעלה לאירוע – שתשעשע ותנעים את זמנם של המשתתפים באירוע. היתרון בהזמנת מופעי שף הוא – שכל הכנת האוכל / קייטרינג תתבצע בשידור חי מול קהל המשתתפים, כאשר שף פרטי שיבשל את האוכל, ישלהב את הקהל שייקח חלק משמעותי בהכנת האוכל.
אם אתם מעוניינים לתבל אירוע במופע שף, תזכרו לבחור את הפלטה המתאימה לחך של אורחי האירוע והשף המתאים לפלטה.
תגיות: סוגי קייטרינג